У каждой страны свои новогодние традиции. В Швеции из земли выкапывают засоленный лосось (а откуда, по-вашему, пошло модное слово gravlax, где gravad - это «могила), в Китае едят пельмени с арахисом, чтобы Новый Год был сладким, и подбрасывают вверх ингредиенты праздничного салата, чтобы в следующем году достичь небывалых высот.